まきな丼

夕方散歩に出て、近くのスーパーに立ち寄り、マグロのさしみが半額にされていたので、鉄火丼にでもしようと買って帰った。帰ってきて、主人とTVを見ていたら、「食べごろマンマ！」という番組の中に出てきた「まぐろキムチ納豆丼」があまりにもおいしそうで、見よう見まねで作ってみた。

私は名づけて、「まきな丼」！

私の作り方は、あいまいなので、レシピは番組のHPに載っていたものを拝借：

マグロ　　３００ｇ
白菜キムチ　　２５０ｇ
納豆　　２５０ｇパック
韓国のり　　適量
しその葉　　４枚
小ねぎ　　１／３束
白がねき　　１／５本
ごま　　適量

【調味料】
・しょう油　　大さじ４
・ごま油　　小さじ１
・ごま　　小さじ１
・おろしにんにく　　小さじ１／２
・みりん　　小さじ１／２
ご飯　　適量

①マグロ・白菜キムチは食べやすい大きさに切る

②納豆は予め混ぜ合わせる

③しその葉・小ねぎ・白がねぎは細かく切る

④調味料を合わせる

⑤マグロ・キムチ・納豆を混ぜ合わせ、調味料をかける

⑥器にご飯を盛り付け、（５）をのせ、薬味をのせる

実に簡単だが、超美味い！また、簡単で美味しい料理が一品増えた！

主人の作った、大根の味噌汁と一緒にいただいた。主人の味噌汁もなかなかのもの！

お薦めの一品！